Kök

Kärlek till porslin!

Kärlek till porslin!

img_5489

img_5485

img_5488

img_5487

img_5522

När vi gifte oss så fick vi hela Berså servisen i bröllopspresent av våra familjer. Jag är så otroligt glad i den, så fin och så klassisk. Den är så vacker med sina gröna blad och känns som att den alltid kommer vara aktuell.

Detta blir ju vår lite festligare servis och som man dricker finkaffet i speciellt en sommardag på altanen eller växthuset. Vi har även en uppsättning av vitt Ikea porslin men kände att vi behövde uppdatera den. Hittade dessa superfina från Danska Blommingville, handgjorda i natur och med små ojämna prickar på. Jag slog till på både mattalrikar, assietter, skålar och muggar. Sååå fina och är även superfina ihop med Berså porslinet.

Vi kommer ha julafton hemma hos oss i år och dessa blir perfekta till juldukningen!

Ni hittar de här.


Inlägget innehåller annonslänkar!

Inga Kommentarer
1:a advent och godaste lussebullarna!

1:a advent och godaste lussebullarna!

img_5412

img_5397

img_5411

img_5428

img_5408

img_5391

img_5392

img_5404

img_5402

img_5403

img_5417

img_5415

img_5416

Hoppas ni har en fin 1:a advent!

Jag hade inte jättemycket julkänslan efter att spenderat gårdagen på stranden och mer höstlikt än vinter. Det var ju såååå härligt att få vakna upp imorse till ett vinterlandskap och genast satte vi igång med julmusik och lussebak. Jag har en tendens att göra extremt stora satser deg, tänker liksom att det är lika bra att passa på medan man är igång. Det tog sin lilla tid men tur att jag hade min lilla hjälpreda August som bankade, rullade och åt deg! 🙂

Jag har ett superbra recept som jag började göra förra året och de är de godaste lussebullarna jag har ätit! Jag gjorde både runda bullar och vanliga lussebullar av degen


Här kommer receptet: 

Saffransbullar i långpanna

Ingredienser

kall mjölk 3% 2.5 dl
jäst 50 g
saffran 2 påsar
vetemjöl special (ca 14.5 dl) 875 g
smör, rumsvarmt 250 g
ägg 2 st
vit sirap 1.25 dl
vaniljsocker 1.5 msk
bakpulver 2 tsk
salt 0.5 tsk
Till pensling
smält smör 4 msk
strösocker 1 dl

1
Lös upp jästen i mjölken. Tillsätt först saffran och sedan övriga ingredienser. Kör degen på medelhastighet i maskin ca 10 minuter, eller knåda degen för hand ca 15 minuter. Täck bunken med plastfolie eller med en kökshandduk. Låt degen vila i rumstemperatur 30 minuter.

2
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord. Dela degen i 24 bitar, forma till runda bullar. Man kan även ha russin i, tillsätt de direkt i degen och knåda ihop.

3
Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem ganska tätt med ca 2-3 cm mellanrum. Använd en stor ugnsplåt, alternativt två mindre, med höga kanter. Smörj insidan av kanterna lätt med smör. Låt bullarna jäsa till dubbel storlek, under plastfolie eller bakduk, ca 1.5 – 2 timmar.

4
Värm ugnen till 200 grader. Grädda saffransbullarna mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills de fått fin färg.

5
Pensla med smält smör och strö över socker.

 

1 Kommentar
Kök

Kök

img_5157img_5161img_5165img_5159img_5152

Det kändes helt underbart att vakna upp till solsken idag! Det har varit så grått och mörkt länge att man nästan glömmer bort hur ens hem ser ut i dagsljus och slippa ha lampor tända på dagtid.

Vårt kök är verkligen hjärtat i vårt hem, jag älskar det lika mycket idag som när vi gjorde om det för 3,5 år sedan när vi köpte huset. Det grå färgen hade precis släppts på Ikea och många tyckte att det var väldigt vågat att sätta in ett grått kök då de flesta hade vitt just då. Vi har aldrig ångrat det och nu ser man grå kök överallt och många andra färger för den delen.

Det jag vill göra här näst är att byta bänkskivor men det är ingen brådska och just nu är det annat som ligger före i pipen.

Jag tänkte visa lite före och efter bilder vid ett senare tillfälle, ska vara hitta de först! 🙂

Ha en fin kväll, för oss blir det middag med vänner vi inte har träffat på länge!

2 Kommentarer